Santoku Miyabi 5000MCD rocking
359,95€
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Es el santoku rocking Miyabi 5000MCD, con hoja curva para cortar balanceando, fabricado en Seki por Zwilling. Seki, en la prefectura de Gifu, es famosa en Japón por su tradición en la fabricación de cuchillos. Para que el filo dure, lávalo a mano y sécalo enseguida, nunca en el lavavajillas. Usa una tabla de madera o de plástico blando para cuidar el filo. En Japón cada tipo de hoja tiene su función, y conocerla te ayuda a cortar mejor.
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