Cocina japonesa

Nakiri Kai Shun Classic

€182.61

Precio en Amazon.es el 30/10/2026 a las 11:42. Puede cambiar: vale el que muestra Amazon al comprar.

Es un nakiri Shun Classic de Kai, el cuchillo japonés de hoja recta para verduras, fabricado en Seki. Seki, en la prefectura de Gifu, es famosa en Japón por su tradición en la fabricación de cuchillos. Para que el filo dure, lávalo a mano y sécalo enseguida, nunca en el lavavajillas. Usa una tabla de madera o de plástico blando para cuidar el filo. En Japón cada tipo de hoja tiene su función, y conocerla te ayuda a cortar mejor.

Como afiliado de Amazon, Japón en español obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables. Los enlaces a Amazon de esta página son de afiliado.

También te puede interesar

← Más en Cuchillos japoneses

Cultura, viajes y noticias de Japón en español desde 2002.

Creado por Federico Aikawa

Periodista, social media manager y consultor para medios digitales. Más de 15 años en medios de comunicación. Becario del Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón en 2018. Vive en Oviedo, España.

Más sobre el autor · Contacto