Santoku Suncraft Senzo Clad AS-01
138,00€
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Es el santoku Suncraft Senzo Clad AS-01 de 165 mm, hecho en Japón según la ficha. Para que el filo dure, lávalo a mano y sécalo enseguida, nunca en el lavavajillas. Sirve para preparar verduras, pescado o carne con cortes limpios. En Japón cada tipo de hoja tiene su función, y conocerla te ayuda a cortar mejor. Los cuchillos japoneses suelen tener un filo más fino que los europeos, por eso cortan con tanta precisión.
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