Gyutoh Miyabi 4000FC de 240 mm
167,95€
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Es el gyutoh o cuchillo de chef Miyabi 4000FC de 240 mm, fabricado en Seki por Zwilling. Seki, en la prefectura de Gifu, es famosa en Japón por su tradición en la fabricación de cuchillos. Sirve para preparar verduras, pescado o carne con cortes limpios. Usa una tabla de madera o de plástico blando para cuidar el filo. Es una buena opción si quieres empezar con los cuchillos japoneses o ampliar tu colección.
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