Yanagiba Kai Seki Magoroku KK
€122.60
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Es un yanagiba de la línea Seki Magoroku KK de Kai, el cuchillo largo para sashimi. Seki, en la prefectura de Gifu, es famosa en Japón por su tradición en la fabricación de cuchillos. Sirve para preparar verduras, pescado o carne con cortes limpios. Para que el filo dure, lávalo a mano y sécalo enseguida, nunca en el lavavajillas. Usa una tabla de madera o de plástico blando para cuidar el filo.
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