Yanagiba Kai Seki Magoroku Redwood
75,28€
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Es un yanagiba de la línea Seki Magoroku Redwood de Kai, el cuchillo largo japonés para cortar pescado crudo. Seki, en la prefectura de Gifu, es famosa en Japón por su tradición en la fabricación de cuchillos. Sirve para preparar verduras, pescado o carne con cortes limpios. Es una buena opción si quieres empezar con los cuchillos japoneses o ampliar tu colección. En Japón cada tipo de hoja tiene su función, y conocerla te ayuda a cortar mejor.
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